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第十五章 美酒美食(1/ 2)

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花怡猛然一阵欢呼,紧紧地搂抱住叶锋。

厅内一片躁动,众人表情各异,但皆难掩失望之情。方士,寒舟,天照三人更是既失望又妒忌又尴尬。

林素怔怔地立在那,眼中闪过强烈的失望神情。

她涩然地望了喜洋洋的叶锋和花怡一会儿,不过最后还是走了上来,真诚地道:“叶公子,叶夫人,祝贺你们!”

叶锋喜道:“谢谢!”凝望向她那苍白的脸颊。林素怯生生地立着,她的脸上带着微笑,只是眼中却带着掩饰不住的苦涩。

叶锋不由心中一动。

看林素的衣着打扮,显然也是贫寒之人。很显然她也曾象自己一样非常渴望这份工作,现在……想起自已这段时间的贫穷生活,叶锋分能理解林素心中的苦楚。

他略一沉呤,转头对赵白道:“赵爷,在下可否请一个助手?”

赵白望了叶锋和林素一眼,哑然失笑:“当然可以!不过……”他顿了顿,续道:“这助手的薪金可是要叶兄自己出的。”

叶锋喜道:“这是自然!”

林素呆了呆,凝视了叶锋半响,眼中闪过掩饰不住的喜悦之情,拂了一礼,低声道:“叶公子,谢谢你!”叶锋微微一笑,点了点头。

花怡一直在一旁地打量着林素,见了夫君的举动,眼中闪过赞赏自豪的神情。

微微一笑,上前握住林素的的手,柔声道:“妹妹不用客气,相互帮忙是应该的!”

林素望向花怡如花的俏脸,眼中闪过迷醉感激的神情,点了点头。

※※※

众人一一告辞而去,那老者关吕上前向赵白告别,赵白挽留道:“关老,天色已晚,用完晚膳再走吧!”

关吕挽拒道:“老朽还有事在身,实在是不便逗留。”转头望向叶锋,微笑道:“叶公子,后会有期了!”

叶锋凝望了这个令人猜不透的老者一眼,愕然地点了点头。

那关吕微微一笑,洒然而去。

赵白哈哈一笑,对叶锋三人道:“三位请!”

一路行去,只见沿路的梁棹窗棹皆是精雕细刻,结构匠心独具,精巧宜人。举目皆是雕梁画栋,豪华气派。叶锋看得热血沸腾,暗忖这才是人生,这才是成功人士应过的生活。

努力吧,他在内心对自己道。

不久,三人随赵白来到内厅。

内厅的装饰比大厅更为素雅。家具皆是用讲究的,珍贵的黄花梨木、紫檀、铁力木、榉木、红木等制成,气派华美。

一美貌女子正端坐在黄花梨圆后背交椅上,她的身旁围拱着十数个丫环,显得极为气派。

这女子一身鹅黄的绸缎衣裳,年约二十七八岁,身材高佻,体态丰满,脸庞极为白净妩媚,胸脯饱满高耸。两片嘴唇红嫩光泽、厚实性感。一双雪亮的大眼睛,发散着极为风骚性感的妩媚。

见到三人,盈盈起立,一对妙目直直地望向叶锋、花怡、林素三人,眼光极为大胆,直接。

赵白走上前去,握住那女子的手,柔声道:“夫人”。

那女子甜甜一笑,凤目扫过叶锋三人,目光在花怡身上上下打量着,眼中闪着赞叹的神情,然后却见她上前大大方方地拽住花怡的的手,含笑道:“这位一定是叶夫人吧!早就听说叶夫人姿容绝俗,倾国倾城,今日一见,果真名不虚传!”

花怡如花的玉脸上升起了一丝红晕,更增艳丽,只听她低声道:“夫人过奖了!”

※※※

经双方介绍后,叶锋得知,这女子是赵白的妻子孙眉。

双方寒喧一番后,按宾主落座。

赵白哈哈一笑,道:“在下略备薄酒,祝贺叶兄入选,希望以后我们能合作愉快!”

叶锋忙道:“赵爷盛情,叶某实在是愧不敢当。”赵白再一笑,便示意侍从开席。

立时便有美丽的侍女手捧精美菜肴从后堂鱼贯而出,不多时,铁力木插肩榫酒桌上便摆满了精美丰盛的酒食菜肴。

只见酒桌中央摆着一锅热气腾腾的八珍火锅,火锅旁则摆满了如夫妻肺片、泡萝卜炖鸭,兰度鸽脯、荔枝虾球,虾籽大乌参、如意鸭卷鲜、鱼香茄子、干蒸黄鱼、碧绿虾仁,荷香笼仔鸭、香油龙凤腿等诸多菜肴,另还有叫不来名字的菜肴十几碗……

桌上所用的器皿也均是造工精细,情趣高雅。

另桌上还立着一个精致的烫酒酒炉。

这酒炉呈双鱼形,二鱼头尾相向,作戏珠状,鳍、鳞纹饰精细入微。有提梁,两端卷曲,各拴于一小环,环中套入一展翅长尾鸟形器耳。梁饰七束三瓣花纹。盖呈葫芦形,盖沿平展作四瓣花形,盖颈拴一长链。器上采用鎏金方式,突出勾勒花纹线条,黄金、白银交相辉映。造型奇特,设计巧妙,制作精良,实为罕见的珍品。

叶锋看得叹息不已,这桌上任何一样东西都是价值极为不菲,价钱皆非自己所能想象。随便一样东西,一碗菜,价格都超过自己一个月打鱼所赚来的钱。

如此豪华的生活,他还是第一次才得见,人和人真是不能相比啊!而对面的林素眼中也露出惊叹的神情。

他望向花怡,却见佳人的眼里又闪起了那种复杂茫然的神情。不由心中一阵歉疚,象花怡这种女人本就该过那种锦衣玉食的生活,和自己在一起真是苦了她了。

他心中心潮起伏,赵白却以为叶锋在留神打量那个烫酒的酒炉,便笑道:“酒性最热,若热吃下去,发散的就快,若冷吃下去,便凝结在五脏之内,对身体有害!所以,酒还是烫热的好!”接着便给众人斟酒。

叶锋抛开心事,大口渴酒。

只见怀中美酒色作晶莹,酒香芬芳浓郁,饮在口内,只觉入口柔绵醇厚,香气和谐,回味悠长。和中国的茅台酒口味一模一样。不由赞道:“好酒!”

赵白微笑道:“此酒酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,令人回味悠长,它的香气成分多达110多种,饮后的空杯,可长时间余香不散。在民间有『风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳之誉』”顿了顿,又道:“此酒香而不艳,它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然有形成的。在调配时,从不加一滴水,都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡,纯洁、微黄、晶莹,柔绵醇厚,既不刺喉,又不打头,饮后令人愉快舒畅,荡气回肠,喉咙不痛、也不上头,且有消除疲劳、安定精神,舒筋活血、促进健康、益寿延年的功效……来,叶兄,弟妹,林姑娘,再饮三杯。”

拎起酒壶,又极其娴熟地给众人斟上一杯温热过的美酒。

当下众人又饮数杯,花怡,孙眉二女几杯酒下肚,立时脸色绯红,娇艳欲滴,反观林素倒是面不改色。叶锋和赵白是酒中神仙,当然更是若无其事。

赵白又饮一杯,微笑道:“说起来,这饮酒还是很有学问的,如饮用白酒对就对菜肴有诸多的要求。总的来说是冬热夏凉、荤素搭配。不同香型的酒,又有不同要求。

如清香型白酒的风格是清雅、爽净,所以喝这种香型酒时,一般不宜吃太油腻,味道太重的菜肴。而应吃一些味道清淡,如凉伴菜等。这样可以避免清雅的酒香为菜听撗诟菙;浓香型白酒则相反,其风络是暴烈,香气大,入口就有一股浓香,所以喝这种香型的酒时,就应与味道重一些的菜肴相应;酱香型白酒风格是协调、甘美,回味悠长,所以应吃一些味道鲜美、丰富的菜肴;芝麻香型白酒,入口丰富醇厚、香气和谐,尤以典型的芝麻香风味为主,似乎也应以口味稍重之菜肴与之相应。”赵白侃侃而谈,显得极有见地,众人都听得兴味盎然。

叶锋饮了一杯酒,夹了一块自己不知道叫什么名字的肉放到嘴里,吃了一口,只觉得肥而不腻,酥香可口,非常好吃。不由得点了点头,伸筷给花怡夹了一块,想了想,也给林素夹了一块。

花怡见夫君体贴自己,不由冲叶锋温柔一笑。林素则瞥了叶锋一眼,苍白的脸上闪过一丝红晕,略显不好意思,低头默默吃饭。

赵白和孙眉见状不由相视而笑,赵白油然道:“此菜味道鲜美,酥香可口,但作起来却没那么筒单,它是先将猪火腿煮七成熟,然后抹上甜酱、豆油等调料,放进油锅里将皮炸酥,颜色还要达到透亮金黄,然后再装盘蒸熟,取出来后再浇上汁……哈哈!作出后,色香味俱全,既好吃又营养丰富。叶兄,弟妹,林姑娘,多吃点。”

叶锋呷了一口酒,道:“此肉令叶某想起以前曾吃的一道菜,此二者皆有异曲同工之妙,那道菜,嗯……它是取猪软胁处的五花肉,煮七成熟后,取出将皮上抹上甜酱等调料,然后放进油锅里炸,再切片后放碗里码好,上面放上切碎的冬菜或干菜,淋上豆油等调料蒸,蒸好后取出,倒扣在盘里,这样,肉里又渗有冬菜等味道,入口即化,十分鲜美……嗯……非常好吃!”

花怡笑道:“这道菜妾身会做,锋郎喜欢吃,以后妾身便做给你吃。”赵白闻言望了一眼孙眉,而孙眉则白了他一眼。

叶锋冲花怡微笑地点了点头,伸手舀了一勺自己又不知道叫什么名字的菜,便欲放入口内。

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